Vol. 004
甲子柿ジャム添えチーズロール
卵を使わないので１人分でも手軽に作れて、ヨーグルトでモチモチに仕上げた生地は甲子柿ジャムとの相性もバツグン！
チーズの塩味が甲子柿ジャムの濃厚な甘さを引き立てます。
チーズの塩味が甲子柿ジャムの濃厚な甘さを引き立てます。
◎ 材料
【1人分】
ホットケーキミックス 50g、プレーンヨーグルト 40g、牛乳 大さじ1
６Ｐチーズ（プレーン） 1個、サラダ油 適量、甲子柿ジャム 適量
ホットケーキミックス 50g、プレーンヨーグルト 40g、牛乳 大さじ1
６Ｐチーズ（プレーン） 1個、サラダ油 適量、甲子柿ジャム 適量
◎ 作り方
- ボウルにヨーグルトと牛乳を入れて良く混ぜ、ホットケーキミックを加えて混ぜる。
- チーズを細長く切る。
- テフロン加工のフライパンにサラダ油を薄く塗って弱火にかけ、生地を長方形になるように流して広げる。
- 蓋をしてしばらく焼き、表面に穴が開いてきたら端にチーズをのせ、チーズを芯に生地を巻いて返しながら中まで火を通す。
- 焼きあがったら甲子柿ジャムを添える。
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