Vol. 009

牛たん入つくねdeおにぎりサンド

牛たん入つくねdeおにぎりサンド
切った断面がアヒルの顔みたい!子どもは大喜び♪
大人だって味とボリュームに大満足♪おかずいらずのおにぎりサンド!
◎ 材料
【1人分】
牛たん入つくね 2本、みりん 小さじ1、しょう油 小さじ1弱、
ご飯 茶碗1杯、のり 全形1枚、玉子焼き適量(市販の厚焼き玉子でも良い) 
◎ 作り方
  • 解凍したつくねをフライパンで焼き、表面に焦げ目がついたら、みりん、しょう油を加えてタレをからめ、棒を外しておく。
  • ラップの上に海苔を置き、中央にご飯の半量を四角く置き、玉子焼きとつくねをのせ、その上から残りのご飯を広げる。
  • 海苔の4つ角を持ち上げて引っ張り、海苔でご飯を四角く包み、さらにラップで包んで軽く押す。
  • ラップごと半分に切る。
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